- NUESTROS MENÚS
- TAPAS Y RACIONES
- PARA NO COMPARTIR
- ENSALADAS Y TOSTAS
- HUEVOS ROTOS
- CARNES Y PESCADOS
- ARROCES
- POSTRES
- VINO
- BEBIDAS
TAPAS Y RACIONES
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Ensaladilla templada de ahumados con galletas de sésamo y quinoa | 9,5€ | 7€ | |
| Mejillones al curry verde Thailandes | 10,5€ | 8€ | |
| Nuestras bravas | 7€ | 5€ | |
| Bastones de berenjena en tempura con mermelada de salmorejo y miel de caña | 9,5€ | 7€ | |
| Lollipops de queso de cabra y nueces en tempura con mermelada de pimientos | 9€ | 7€ | |
| Croquetas de morcilla manchega y piñones con alioli de pera (4uds) | 7€ | 7€ | |
| Patatinas asturianas con salsa de sidra y cabrales | 7€ | 5€ | |
| Calamar a la plancha con taquitos de ibérico y aceite de romero | 9,5€ | 7€ | |
| Tabla de jamón ibérico de cebo de campo | 16,5€ | 9€ | |
| Alitas de pollo al Teriyaki | 10€ | 7,5€ | |
| Oreja de cerdo a la plancha con romesco | 9€ | 6,8€ | |
| Twister de langostino con alioli de ajo negro y salsa agridulce | 11€ | 6,5€ | |
| Tabla de quesos con nueces y membrillo | 15,5€ | 9,5€ | |
| Pan/Pan sin Gluten | 1,5€ | 2,5€ |
PARA NO COMPARTIR
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Taco mexicano de pollo con verduras, alioli de chipotle, guacamole y virutas de manchego | 4€ | ||
| Bao de carrillera de cerdo con verduras y P.X | 5,5€ | ||
| Minibrioche de burguer de ternera con foie | 2,5€ | ||
| Mejillón tigre con alioli de pimentón | 2,3€ | ||
| Croquetón de cocido | 2,3€ | ||
| Bao crujiente frito con patata, huevo de codorniz y jamón ibérico | 2,3€ |
ENSALADAS Y TOSTAS
ENSALADAS
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Ensalada de salmón ahumado , piña y gulas con maíz crujiente y vinagreta de miel y mostaza antigua | 11€ | 8€ | |
| Ensalada templada de pollo masala con manzana caramelizada nueces ,tomates cherry y parmesano | 11€ | 8€ | |
| Ensalada templada de queso de cabra, membrillo ,pasas y cacahuetes, con reducción de balsámico | 11€ | 8€ |
TOSTAS
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Tosta de jamón ibérico con tomate y aceite de romero | 8€ | ||
| Tosta de salmón ahumado con guacamole, gulas y pipirrana | 8,5€ | ||
| Tosta de mousse de foie de pato al PX con maíz crujiente y pasas | 9€ | ||
| Tosta de manchego con trigueros y aceite de trufa blanca | 9€ |
HUEVOS ROTOS
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Huevos rotos con queso de cabra, pimientos fritos y albahaca fresca | 10,5€ | 8€ | |
| Huevos rotos The tapa negra (jamçon ibérico) | 11€ | 8€ | |
| Huevos rotos cremosos con setas silvestres y trufa | 11,5€ | 8€ | |
| Huevos rotos con chistorra y piquillos | 11,5€ | 8€ |
CARNES Y PESCADOS
CARNES
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Yakitory de pollo tikka masala con arroz frito y salsa Satay. | 12€ | ||
| Cachopo asturiano con nuestras papas rotas al cabrales | 19€ | ||
| Solomillo de cerdo al chimichurri con chips boniato frito | 16€ | ||
| Lingotes de carrileras crujientes con patatas al montón y salsa de Oporto | 16€ |
PESCADOS
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Suprema de salmón con soja y miel ,arroz frito sésamo y mahonesa de wasabi | 16€ | ||
| Tataki de atún rojo con aliño de sésamo y guacamole | 14€ | ||
| Fish and chips de merluza con salsa tártara | 14€ |
ARROCES
ARROCES
Los precios son por ración
Pedido mínimo 3 personas y con encargo de 24h de natelación
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Paella Valenciana de pollo, habas y alcachofas | 14,5€ | ||
| Arroz meloso de bogavante | 18€ | ||
| Paella mixta | 15€ | ||
| Arroz meloso de confit de pato con ajetes y boletus | 17€ | ||
| Gazpacho manchego de manitas y secreto | 15€ |
POSTRES
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Coulant de chocolate caliente con helado de vainilla (disponible sin gluten | 5,5€ | ||
| Brownie de pistachos casero con helado (sin gluten ) | 6,5€ | ||
| Tarta de queso azul con galleta de maÍz y mermelada de melocotón | 5,5€ | ||
| Torrija con helado de vainilla y salsa de dulce de Baileys. | 5,5€ | ||
| Helado de vainilla con sirope | 3,5€ | ||
| Borrachito de Santiago con licor de avellana y helado | 6,5€ | ||
| Yogur griego con frutos secos y miel (preguntar disponibilidad) | 3€ | ||
| Fruta de temporada | 3€ |
VINO
VINOS ESPUMOSOS
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Puente de Rus Brut D.O.P La mancha Uva Macabeo | 16,5€ |
VINOS BLANCOS
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| DO Mancha Yugo | 14,5€ | ||
| Puente de Rus semidulce Uva : Moscatel Airén | 16€ | ||
| Pedro Heras Uva : verdejo | 16,5€ | ||
| Altovela Uva : macabeo | 17€€ | ||
| DO Rueda Analivia | 17€ | ||
| DO Ribeiro nairoa | 21€ | ||
| DO Pais Vasco Txakoli etxeco | 19€ |
VINOS TINTOS
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| DO Mancha Puente de Rus crianza | 18€ | ||
| Yugo crianza Uva: tempranillo 6 meses roble americano | 18€ | ||
| Torre de gazate Crianza Uva: Cabernet sauvignon ,Tempranillo | 17€ | ||
| DO Ribera del duero Gaudeamus crianza | 21€ | ||
| Viña Vilano Roble 3 Meses en barrica de Roble Americano | 19€ | ||
| Condado de oriza crianza 4 Meses Barrica de roble americano | 21€ | ||
| Protos 6 meses barrica de roble | 21€ | ||
| DO RIOJA Baron de ley Reserva | 24€ | ||
| Ramon Bilbao Crianza 14 Meses barrica roble 8 Meses en botella | 21€ | ||
| DO TIERRA DE CASTILLA Beronia | 19€ | ||
| Agraces Uva: tempranillo | 12€ | ||
| Librato Uva: Syrah, Tempranillo | 18€ | ||
| Mucho mas uva : coupage | 18€ |
VINOS DE POSTRE Y GENEROSOS
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| PX Montulia Vino dulce de pasas envejecido en botas de roble | 14€ | ||
| Dulce Corazón Uva : Moscatel | 12€ |
SIDRA
| BOTELLA | COPA | ||
|---|---|---|---|
| Trabanco | 9,5€ | 2€ |
BEBIDAS
CERVEZA BARRIL
| CAÑITA | CAÑA | CAÑON | CAÑONAZO | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Turia | 2,2€ | 2,2€ | 3,2€ | 4,2€ | |
| Estrella damm | 2,2€ | 2,2€ | 3,2€ | 4,2€ | |
| Free damm (sin) | 2,2€ | 2,2€ | 3,2€ | 4,2€ |
CERVEZA TERCIOS
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Estrella Damm | 2,6€ | ||
| Voll Damm | 3€ | ||
| Bock Damm | 3€ | ||
| Calatrava | 2,8€ | ||
| Daura | 2,5€ | ||
| Free Damm tostada (sin) | 2,5€ | ||
| Alhambra 1925 | 3€ | ||
| Mahou 5 * | 2,8€ |
REFRESCOS Y BEBIDAS
| ENTERA | MEDIA | ||
|---|---|---|---|
| Cocacola | 2,5€ | ||
| Cocacola 0 | 2,5€ | ||
| Cocacola 00 | 2,5€ | ||
| Fanta naranja | 2,5€ | ||
| Fanta limon | 2,5€ | ||
| Aqurius | 2,5€ | ||
| Nestea | 2,5€ | ||
| Mosto | 2,2€ | ||
| Bitter | 2,2€ | ||
| Minute made melocoton | 2€ | ||
| Minute made piña | 2€ | ||
| Minute maid tropical | 2€ | ||
| Minute maid mediterraneo | 2€ | ||
| Sprite | 2,5€ | ||
| Vichy catalan | 2,2€ | ||
| Agua 500ml Aquabona | 1,5€ | ||
| Sidra natural | 1,8€ | ||
| Tinto de verano | 3€ | ||
| Martini rojo , blanco, rosado | 3€ |
Leche
Marisco
Trigo / Gluten
Ajo
Moluscos
Cerdo
Huevos
Frutos secos
Soja
Mostaza
Maíz
Vegano
Pescado
Azúcar
Sésamo
Alcohol
Picante